カシスのガナッシュとマロンクレームのマリアージュ。カシスのダックワーズとマロンジュレが味を引き締めます。上には、マカロン・カシスをのせて。

イタリアのブルーチーズ、ゴルゴンゾーラを使った濃厚チーズケーキ。チーズの風味とコクを生かしたつつ、マイルドな仕上がりに。
こちらの商品はオンラインショップでもご購入いただけます。（※オンラインで取り扱っているデュデュと味は同じですが、大きさと厚みがかなり違うため形状は異なります。）

パリの自転車レース“ツール・ド・フランス”にちなんだお菓子。塩味の効いたシューに、プラリネの濃厚なクリームをたっぷりと絞って…。＊シェフの青春時代のパリでの思い出が詰まったお菓子のひとつです。

甘味が強すぎないよう、目の粗いムラングにアーモンドの香ばしさをプラスし、クレーム・シャンティイをたっぷりと絞りました。

カカオの味が充分に効いたクレーム・ショコラとかるく仕上げたクレーム・ヴァニーユをキャラメリゼしたビスキュイでサンド。

チーズスフレと濃厚なクリームチーズの2層。底にはブルーベリーのジャム

ミルクチョコレートクレームと、フランボワーズのクレーム。 シナモンを効かせたサブレを入れて焼き上げたジョコンド生地でサンドしています。

フランボワーズのガナッシュをアーモンド生地とバタークリーム、フランボワーズのジャムで重ねました。

フランボワーズ、ピスタチオ、エスプレッソ、バニラ、レモン、カシス、チョコの7種。

フランスの定番ゼリー菓子。フランボワーズ、ピーチ、キウイ、アプリコット、カシスの５種類。

イタリア産のアーモンドに丁寧に砂糖をコーティング。エピスは、パプリカ、カイエンヌ、ガーリックでピリッと。

３種類のメレンゲ菓子。味はヴァニラ、イチゴ、オレンジの３種類

フランス菓子の本物のマシュマロです。すりおろしたレモンのゼスト（皮）入りのシトロン、カカオプードルを加えたショコラ、フリーズドライのイチゴ入りのフレーズの３種。

柔らかく、溶けるような食感のキャラメル。バニラ、チョコ、塩の3種類。

2011年夏のジュレ（ゼリー）販売中！
みずみずしいジュレの中に相性の良い果肉が入っています。今年は6種類ご用意いたしました。

●ペーシュ（白桃のジュレに白桃の果肉）
●キウイ（キウイのジュレにアロエの果肉入り）
●フランボワーズ（木イチゴのジュレにぶどうの果肉）
●パッション（パッションのジュレにマンゴーの果肉）
●ボイセンベリー※（ボイセンベリーのジュレにブルーベリーの果肉）
●ユズ（ユズのジュレにグレープフルーツの果肉）
※ボイセンベリー･･･ニュージーランド産のベリーの1種で､
　ポリフェノールをたくさん含む、美容にとても良い果実です。

お電話もしくは、FAXにて配送承っております。
お中元にも是非ご利用くださいませ。

定番人気の焼き菓子5種類を詰め合わせました。

定番人気の焼き菓子5種類を各2個ずつ詰め合わせました。モンプリュならではのおいしさを贈るギフトセットです。

焼き菓子全12種類＋フィナンシェ、マドレーヌを詰め合わせました。モンプリュならではのおいしさを贈るギフトセットです。

ひとつひとつにシェフのこだわりを込めた味わい深い焼き菓子9個を詰め合わせました。モンプリュならではのおいしさを贈るギフトセットです。

ひとつひとつにシェフのこだわりを込めた味わい深い焼き菓子11個を詰め合わせました。モンプリュならではのおいしさを贈るギフトセットです。

焼き菓子12種類とサブレ8種類の20個を詰め合わせました。モンプリュならではのおいしさを贈るギフトセットです。

ひとつひとつにシェフのこだわりを込めた味わい深い焼き菓子22個を詰め合わせました。モンプリュならではのおいしさを贈るギフトセットです。